Cano Vázquez, Anaíd. <br/><br/>
Evaluación de daños por compresión en frutos de zapote mamey (Pouteria sapota (Jacq) H.E. Moore & Stearn) / 
/por Anaíd Cano Vázquez y Dulce María Rangel Fajardo. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2007. 
 - 59 h.; :  ilus. ; gráfs. ; cuadros. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingenieria Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>93554 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Etileno--Efecto en plantas.<br/>Fruta--Fisiología y morfología.<br/>Fruta--Maduración.<br/>Zapote.