TY - BOOK AU - Cano Vázquez,Anaíd AU - Rangel Fajardo,Dulce Maria TI - Evaluación de daños por compresión en frutos de zapote mamey (Pouteria sapota (Jacq) H.E. Moore & Stearn) PY - 2007/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Etileno KW - Efecto en plantas KW - Fruta KW - Fisiología y morfología KW - Maduración KW - Zapote N1 - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingenieria Agroindustrial UR - http://10.13.5.2/tesis/105118.pdf ER -