A primer on risk assessment modelling: focus on seafood products
/by Aamir M. Fazil
- Rome : FAO, 2005
- 56 p. : gráfs. ; tablas ; diag.
- Documento técnico de pesca ; 462 .
- FAO .
- Documento técnico de pesca ; 462 .
9251054177
93588
Mariscos.
Productos pesqueros--Higiene.
Productos pesqueros--Normas de calidad.
639.2 / F3 v.462