Carmona Rodríguez, Felipa.

Conservación de frutos de durazno (Prunus persica L. Batsch) mediante el uso de atmósferas modificadas /por Felipa Carmona rodríguez - Chapingo, Méx. : El autor, 2007. - 60 h. : ilus.; gráfs.; cuadros.

Tesis (Ing. Agroindustrial) - - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial



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Almacenamiento en atmósfera controlada.
Durazno--Almacenamiento.
Durazno--Efecto de la humedad.
Durazno--Empaque.
Prunus persica.