El sistema alimentario del maíz en Patzcuaro, Michoacán
/por Quetzalcóatl Orozco Ramírez
- Morelia, Michoacán : El autor, 2007.
- 171 h.
Tesis (M. C. en Ciencias Biológicas) - - Universidad Nacional Autónoma de México. Posgrado en Ciencias Biológicas. Centro de Investigaciones en Ecosistemas
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Dioxido de carbono. Maíz como alimento. Maíz--Michoacán. Tortillas de maíz.