Serrano Rojero, Cecilia Sugued <br/><br/>
Efecto del extracto de la cáscara de tuna (Opuntia sp) sobre el crecimiento de E. coli y Salmonella typhi 
/por Cecilia Sugued Serrano Rojero 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2007. 
 - 64 h. :  ilus. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) - - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
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<br/><br/><label>LCCN: </label>93659 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Escherichia coli.<br/>Extractos vegetales.<br/>Salmonella.<br/>Tuna--Subproductos.<br/>Tuna--Variedades.