TY  - BOOK
AU  - Serrano Rojero,Cecilia Sugued
TI  - Efecto del extracto de la cáscara de tuna (Opuntia sp) sobre el crecimiento de E. coli y Salmonella typhi
PY  - 2007///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Escherichia coli
KW  - Extractos vegetales
KW  - Salmonella
KW  - Tuna
KW  - Subproductos
KW  - Variedades
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) - - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial; También disponible en línea
UR  - http://10.13.5.2/tesis/105226.pdf
ER  -