01702nam a22004457a 4500 CHAP 20250613131545.0 070611s2007 mx a r 00010 spa d 93723 94695 105290 CHAP Tesis Gómez Uribe, Virginia Lizeth 49918 Obtención de bromelina a partir de los tallos, corazón y fruto de la piña (Ananas compusus L.) /por Gómez Uribe Virginia Lizeth Chapingo, Méx. : El autor, 2007 68 h. : ilus. ; gráfs. ; cuadros Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial También disponible en línea ALEPH 10 20130110 UCH01 1518 BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 0115 BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 0734 BATCH-UPD 10 20130409 UCH01 2107 BATCH-UPD 10 20130410 UCH01 0853 BATCH-UPD 10 20130914 UCH01 0751 BATCH-UPD 10 20140324 UCH01 1503 BATCH-UPD 10 20141002 UCH01 0834 CONVERSION 10 20130109 UCH01 1352 Bromeliáceas. 15513 Enzimas. 37195 Piña (Ananas comosus) Procesado 88421 Piña (Ananas comosus) Oaxaca 88431 Proteasas. 92441 Finding aid http://10.13.5.2/tesis/105290.pdf Teclea aqui BK Luis Gutiérrez Merin FOLL Tesis BC TES 33724002028579 TS1 46774 105290 b Tesis BC TES 33724002028587 TS2 c.2 46775 105290 b 93723 93723 0 0 local 0 3 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2019-12-31 TESIS 0 Tesis 33724002028587 2019-12-31 00:00:00 c.2 2019-12-31 TESIS 0 0 local 0 1 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2019-12-31 TESIS 0 Tesis 33724002028579 2019-12-31 00:00:00 2019-12-31 TESIS