@book{93816,
	author = {Pastor de Abram, Ana},
	title = {Quitina y quitosano:},
	publisher = {Pontificia Universidad Católica del Perú,},
	year = {2004.},
	address = {Lima :},
	note = {Resultado del Proyecto CYTED IV.14 : obtención de quitina y quitosano a partir de desechos de crustáceos}
}