TY - BOOK AU - Pastor de Abram,Ana TI - Quitina y quitosano: obtención, caracterización y aplicaciones SN - 9972426599 U1 - 547.782 PY - 2004/// CY - Lima PB - Pontificia Universidad Católica del Perú KW - Polímeros y polimerización KW - Quitina KW - Quitosano N1 - Resultado del Proyecto CYTED IV.14 : obtención de quitina y quitosano a partir de desechos de crustáceos ER -