TY  - BOOK
AU  - García Noyola ,Gualberto
AU  - Martínez Cortes,Eli
TI  - Diseño de una máquina rebanadora de plátano macho (Musa paradisiaca L . ) de forma longitudinal para la producción de frituras
PY  - 2007///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Fritura
KW  - Maquinaria agrícola
KW  - Diseño
KW  - Maquinaria
KW  - Musa paradisiaca
KW  - Plátano
KW  - Procesado
KW  - Variedades
N1  - Tesis (Ing. Mecánico Agrícola) -- UACH. Departamento de Ingenería Mecánica Agrícola; También disponible en línea
UR  - http://10.13.5.2/tesis/105458.pdf
ER  -