00859nam a22002417a 4500003000500000005001700005008004100022010001000063011001000073035001100083040000900094100002800103245016300131260004100294300003300335502009200368650003400460650002100494650002000515650002700535650003500562650002000597CHAP20230214173934.0010920d2001    mx d    r     00110 spa d  a93889  a94861  a105460  cCHAP1 aVelasco Vite, Nicolás10aTendencia de la calidad de la leche , costos de enfriamiento y dinámica de los grupos lecheros en el Valle de Tulancingo , Hgo.c/por Nicolás Velasco Vite  aChapingo, Méx. :bEl autor,c2007.  a94 h. :bgráfs. ; cuadros.  aTesis ( Ing . Agroindustrial . ) -- UACH . Departamento de Ingenería Agroindustrial .14aIndustria lechera -- Hidalgo.14aLeche congelada.14aLechexCalidad.14aLechexConservación.14aLechexCostos de producción.14aLechexPrecios.