Torres de la Cruz, Juan Antonio

Influencia del ambiente del cultivo en el contenido de proteína en trigo (Triticum aestivum) de temporal /por Juan Antonio Torres de la Cruz - Chapingo, Méx. : El autor, 2007 - 86 h. : gráfs. ; cuadros

Tesis (Ing. Agroindustrial) - - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial



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Harina.
Plantas--Efecto del medio ambiente.
Trigo--Proteínas.
Trigo--Rendimiento.