Tzompa Sosa, Daylan Amelia <br/><br/>
Red de valor del queso ARO de leche de cabra en el oriente del Estado de Tlaxcala 
/por Daylan Amelia Tzompa Sosa 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2007 
 - 128 h. :  gráfs. ; cuadro 
<br/><br/>Tesis (M.C. en Agroindustrias) -- UACH. Departamento de Agroindustrias 
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<br/><br/><label>LCCN: </label>93968 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ganado cabrío--Tlaxcala.<br/>Granjas caprinas.<br/>Leche de cabra--Producción.<br/>Queso de cabra.