TY - BOOK AU - Tzompa Sosa,Daylan Amelia TI - Red de valor del queso ARO de leche de cabra en el oriente del Estado de Tlaxcala PY - 2007/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Ganado cabrío KW - Tlaxcala KW - Granjas caprinas KW - Leche de cabra KW - Producción KW - Queso de cabra N1 - Tesis (M.C. en Agroindustrias) -- UACH. Departamento de Agroindustrias; También disponible en línea UR - http://10.13.5.2/tesis/105542.pdf ER -