Proyecto para la instalación de una planta pasteurizadora de jugo de naranja (Citrus sinensis) en Cañada Rica, Veracruz.
/por Cabrera Meza, Edgar y Cuamatzi Galicia, Raúl
- Chapingo, Méx. : El autor, 2007
- 110 h. : ilus. ; gráfs. ; cuadros; mapa
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingenería Agroindustrial.
93984
Jugo de naranja concentrado. Jugo de naranja--Mercadeo. Naranja--Industria. Naranja--Procesado. Naranja--Veracruz. Proyectos industriales.