Muñoz Velázquez, Erika Elizabeth. <br/><br/>
Caracterización de la calidad de variedades nativas del frijol (Phaseolus vulgaris L.) del Estado de Hidalgo 
/por Erika Elizabeth Muñoz Velázquez 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2007 
 - 53 h. :  ilus. ; gráfs. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/>
<br/><br/><label>LCCN: </label>94108 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Frijol--Calidad.<br/>Frijol--Variedades.<br/>Phaseolus.