Vega Hernández, Nora Yessica. <br/><br/>
Empleo de cubiertas comestibles en nopalito desespinado (Opuntia sp.) de la variedad Milpa Alta 
/por Nora Yessica Vega Hernández 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2007 
 - 71 h. :  ilus. ; gráfs. ; anexos 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
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<br/><br/><label>LCCN: </label>94331 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nopal--Comercialización.<br/>Nopal--Conservación.<br/>Nopal--Empaque.<br/>Nopal--Mucílago.<br/>Nopal--Variedades.<br/>Nopal--México (Edo.).