TY  - BOOK
AU  - Tirilly,Yves
AU  - Bourgeois,Claude Marcel
TI  - Tecnología de las hortalizas
SN  - 842000958X
U1  - 635 
PY  - 2001///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Tecnología
KW  - Horticultura
KW  - Legumbres
KW  - Procesado
N1  - Trad. de Technologie des légumes
ER  -