Mountney, George J. <br/><br/>
Tecnología de productos avícolas 
/por George J. Mountney y Carmen R. Parkhurst 
 - Zaragoza :  Acribia,  2001 
 - 447 p. :  ilus. ; cuadros 
<br/><br/> Trad. de Poultry products technology, 3 ed. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420009458 
<br/><br/><label>LCCN: </label>94458 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aves de corral--Industria.<br/>Carne de pollo.<br/>Productos avícolas.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.93  / M68Y