01503nam a22004217a 4500 CHAP 20220329143306.0 080222d2005 es ad r 00110 spa d 94492 95464 8420010502 106090 CHAP 637.1 J4Y Jeantet, Romain. 61273 Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea /por Romain Jeantet, Michel Roignant y Gérard Brulé Zaragoza : Acribia S.A., 2005 xvii, 183 p. : ilus. ; gráfs. ; tablas Trad. de : Génie des procédés appliqué à l'industrie laitière. BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 0631 BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 2358 BATCH-UPD 10 20130410 UCH01 0315 BATCH-UPD 10 20130410 UCH01 1644 BATCH-UPD 10 20130914 UCH01 0214 BATCH-UPD 10 20130914 UCH01 1920 CONVERSION 10 20130109 UCH01 1352 Alimentos Industria. 4227 Industria lechera. 57819 Ingeniería industrial. 58257 Leche Calidad. 65362 Leche Procesado. 65399 Plantas industriales. 89009 Brulé, Gérard. 15761 Roignant, Michel 99100 BK LIBRO 637.1 J4Y BC LIBRO 33724002048157 LIBRO I.c/e 109103 106090 i $475.00 94492 94492 0 0 ddc 0 2 0 GRAL BC BC PP_GRAL 2019-12-31 I.c/e LIBRO 0 637.1 J4Y 33724002048157 2019-12-31 00:00:00 2019-12-31 LIBRO