TY  - BOOK
AU  - Edwards,W.P.
TI  - La ciencia de las golosinas
SN  - 8420009644
U1  - 664.15 
PY  - 2002///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Confitería
N1  - Trad. de : The science of sugar confectionery, c2000
ER  -