TY - BOOK AU - Dendy,David A.V. AU - Dobraszczyk,Bogdan J. TI - Cereales y productos derivados: química y tecnología SN - 8420010227 U1 - 633.1 PY - 2004/// CY - Zaragoza PB - Acribia KW - Agricultura KW - Innovaciones tecnológicas KW - Cereales KW - Subproductos KW - Química agrícola N1 - Trad. de : Cereals and cereal products : chemistry and technology ER -