López Gómez, Antonio <br/><br/>
Manual de industrias lácteas 
/trad. por Antonio López Gómez 
 - Madrid :  A. Madrid Vicente,  2003 
 - 436 p. :  ilus. ; gráfs. ; cuadros 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8484760944 
<br/><br/><label>LCCN: </label>94592 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Envases.<br/>Leche--Producción.<br/>Mantequilla.<br/>Productos lácteos--Procesado.<br/>Queso.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.1  / L6