TY - BOOK AU - López Gómez, Antonio TI - Manual de industrias lácteas SN - 8484760944 U1 - 637.1 PY - 2003/// CY - Madrid PB - A. Madrid Vicente KW - Envases KW - Leche KW - Producción KW - Mantequilla KW - Productos lácteos KW - Procesado KW - Queso ER -