Okafor, Nduka. <br/><br/>
Modern industrial microbiology and biotechnology 
/by Nduka Okafor 
 - Enfield, New Hampshire :  Science Publishers,  2007 
 - xx, 530 p. :  ilus. ; gráfs. ; cuadros 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781578085132 
<br/><br/><label>LCCN: </label>94597 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Biotecnología.<br/>Cerveza.<br/>Fermentación.<br/>Microbiología industrial.<br/>Microbiología.<br/>Vinos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>576  / O84