Thompson, A. K. <br/><br/>
Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas 
/por A. K. Thompson 
 - Zaragoza :  Acribia,  2003 
 - xiii, 273 p. :  ilus. ; gráfs. ; tablas 
<br/><br/> Trad de : Controlled atmosphere storage of fruits and vegetables, 1998 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420010197 
<br/><br/><label>LCCN: </label>94627 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Almacenamiento en atmósfera controlada.<br/>Fruta--Almacenamiento.<br/>Legumbres--Almacenamiento.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>634  / T42Y