01228nam a22003497a 4500 CHAP 20220329143311.0 080325d2005 es ad r 00110 spa d 94631 95603 842001043X 106230 CHAP 664 P7Y Pokorny, Jan , ed. 90181 Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas /ed. por Jan Pokorny, Nedyalka Yanishlieva y Michael Gordon Zaragoza : Acribia, 2005 xv, 364 p. : ilus. ; gráfs. ; tablas Trad de : Antioxidants in food : practical applications, 1 ed. c2001. BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 0803 BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 2358 BATCH-UPD 10 20130410 UCH01 0442 BATCH-UPD 10 20130914 UCH01 0215 CONVERSION 10 20130109 UCH01 1352 Alimentos Preservación. 4266 Antioxidantes. 6070 Gordon, Michael. 50025 Yanishlieva, Nedyalka. 122982 BK LIBRO 664 P7Y BC LIBRO 33724002043090 LIBRO I.c/e 109326 106230 i $617.50 94631 94631 0 0 ddc 0 2 0 GRAL BC BC PP_GRAL 2019-12-31 I.c/e LIBRO 1 664 P7Y 33724002043090 2024-06-13 00:00:00 2024-06-04 2019-12-31 LIBRO