Saavedra Arellano, Salvador <br/><br/>
Contenido de carotenoides en maíces (Zea mays L.) amarillos cultivados en el Estado de México 
/por Salvador Saavedra Arellano 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2007 
 - 46 h. :  cuadros 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
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<br/><br/><label>LCCN: </label>94638 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aceite de maíz.<br/>Carotenoides.<br/>Industrias pecuarias.<br/>Maíz--Proteínas.<br/>Pigmentos vegetales.