Casp Vanaclocha, Ana. Diseño de industrias agroalimentarias /por Ana Casp Vanaclocha - Madrid : Mundi Pensa, 2005 - 294 p. : ilus., gráfs., cuadros - Colección Tecnología de alimentos . - Colección Tecnología de alimentos . ISBN: 848476219X LCCN: 94768 Subjects--Topical Terms: Alimentos--Industria.Alimentos--Tecnología.Diseño industrial.Industrias agrícolas.Plantas industriales. Dewey Class. No.: 664 / C27