El aceite de atún como alternativa para enriquecer la carne de pollo con ácidos grasos omega-3
/por José Alfredo Martínez Aispuro
- Chapingo, Méx. : El autor, 2008
- 73 h. : cuadros
Tesis (M.C. en Producción Animal) -- UACH. Departamento de Zootecnia
94849
Aceite de atún. Ácidos grasos. Aves de corral--Alimentación. Carne de pollo--Consumo. Pollos--Engorda. Proteínas en nutrición humana.