TY  - BOOK
AU  - Cruz Cruz,Maricela
TI  - Obtención de etanol a partir de papa (Solanum tuberosum)
PY  - 2007///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Acido sulfúrico
KW  - Destilación
KW  - Etanol
KW  - Fermentación
KW  - Levaduras
KW  - Papa
KW  - Variedades
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
ER  -