Romero Morales, Miguel Angel. <br/><br/>
Sustentabilidad en dos sistemas para la producción de piloncillo en comunidades indígenas, región centro piloncillera de la Huasteca Potosina 
/por Miguel Angel Romero Morales 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2008 
 - xiv, 184 h. :  gráfs., cuadros 
<br/><br/>Tesis (M.C. en Desarrollo Rural Regional) -- UACH. Dirección de Centros Regionales Universitarios 
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<br/><br/><label>LCCN: </label>95157 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Caña de azúcar--Subproductos--San Luis Potosi.<br/>Comunidades rurales.<br/>Huastecas--Condiciones rurales.<br/>Piloncillo--Producción.<br/>Sistemas de producción.