TY - BOOK AU - Romero Morales, Miguel Angel. TI - Sustentabilidad en dos sistemas para la producción de piloncillo en comunidades indígenas, región centro piloncillera de la Huasteca Potosina PY - 2008/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Caña de azúcar KW - Subproductos KW - San Luis Potosi KW - Comunidades rurales KW - Huastecas KW - Condiciones rurales KW - Piloncillo KW - Producción KW - Sistemas de producción N1 - Tesis (M.C. en Desarrollo Rural Regional) -- UACH. Dirección de Centros Regionales Universitarios; También disponible en línea UR - http://10.13.5.2/tesis/106772.pdf ER -