TY  - BOOK
AU  - Hernández Alfaro,Bersain
TI  - Manual de buenas prácticas de manufatura caso: agrointegradora poblana de tuna y nopal S.A.de C.V
PY  - 2008///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Empresas pequeñas
KW  - Inocuidad alimentaria
KW  - Nopal
KW  - Almacenamiento
KW  - Empaque
KW  - Normas de calidad
KW  - Rendimiento
KW  - Tuna
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial; También disponible en línea
UR  - http://10.13.5.2/tesis/106791.pdf
ER  -