Respuesta de frutos de ciruela mexicana (Spondias purpureas L.) a tratamientos con 1-metilciclopropeno (1-MCP) en postcosecha
/por Alfredo Nava Zamora y José Victoriano Ramírez Romualdo
- Chapingo, Méx. : El autor, 2008
- vxiii, 71 h. : ilus., cuadros, gráfs.
Tesis (Ing. Agroindustrial) - UACH. Departamento de Ingeniería Industrial