TY  - BOOK
AU  - Rixson,Derrick
TI  - The history of meat trading
SN  - 189767631X
U1  - 381.417 
PY  - 2000///
CY  - Nottingham, UK
PB  - Nottingham University
KW  - Carne
KW  - Calidad
KW  - Cortes
KW  - Industria
KW  - Mercadeo
KW  - Procesado
KW  - Producción
ER  -