TY - BOOK AU - Charles, D. R. TI - Niche and organic chicken products: their technology and scientific principles SN - 1897676964 U1 - 664.93 PY - 2002/// CY - Nottingham, UK PB - Nottingham University KW - Aves de corral KW - Nutrición KW - Proteínas en nutrición de aves de corral ER -