01127nam a22003257a 4500 CHAP 20220329143351.0 081231s2003 sp a r 00010 spa d 95589 96561 8420010170 107215 CHAP 576.163 F77y Forsythe, S. J. 42636 Alimentos seguros : microbiología /por S.J. Forsythe ; tr. Ester Sanz López y Bernabé Sanz Pérez Zaragoza, Esp. : ACRIBIA, 2003 x, 400 p. : ilus., cuadros, tablas Traducción de : The microbiology of food. 1 ed. BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 0604 BATCH-UPD 10 20130410 UCH01 0246 BATCH-UPD 10 20130914 UCH01 0216 CONVERSION 10 20130109 UCH01 1353 Alimentos Bacteriología. 4171 Sanz López, Ester , tr. 102578 Sanz Pérez, Bernabé , tr. 102579 BK LIBRO 576.163 F77y BC LIBRO 33724002071074 LIBRO I.c/e 110255 107215 i $611.00 95589 95589 0 0 ddc 0 2 0 GRAL BC BC PA_GRAL 2019-12-31 I.c/e LIBRO 2 576.163 F77y 33724002071074 2024-09-23 16:31:53 2024-09-09 2019-12-31 LIBRO