@book{95668,
	author = {Pachuca González, Luis Ángel.},
	title = {Clasificación de extractos polifenólicos de semilla de aguacate (Persea americana Mill.) asistida por enzimas glucosidicas},
	publisher = {El autor,},
	year = {2008},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/107296.pdf}
}