López Castañeda, Joaquín Antonio <br/><br/>
Efecto postcosecha de la aplicación de calor húmedo en la estructura de las capas de cera epicuticular en 6 variedades de tuna (Opuntia spp.) 
/por Joaquín Antonio López Castañeda 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2008 
 - 102 h. :  ilus. 
<br/><br/>Tesis (M.C. y Tecnonología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
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<br/><br/><label>LCCN: </label>95689 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tuna--Efecto de la humedad.<br/>Tuna--Fisiología postcosecha.<br/>Tuna--Tecnología postcosecha.<br/>Tuna--Variedades.