TY  - BOOK
AU  - Muñoz Lazcano,Ana Angélica
TI  - Diagnóstico de la calidad del tequila elaborado en forma artesanal, semi artesanal e industrial
PY  - 2008///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Calidad
KW  - Control de la
KW  - Tequila
KW  - Elaboración
KW  - Industria
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
ER  -