Flores Hernández, Dora Maria.

Diseño y selección de un sistema de envase y embalaje para manzana deshidratada /por Dora Maria Flores Hernández - Chapingo, Méx. : El autor, 2008 - xii, 110 h. : ilus., tablas

Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial



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Envases.
Manzana--Almacenamiento.
Manzana--Deshidratación.