Molina Gómez, Jorge Nery. <br/><br/>
Estudio de factibilidad técnico - económica para la implementación de una planta procesadora de mermelada de blue berry (Vaccinium app) en Zacatlán de las Manzanas, Puebla 
/por Jorge Nery Molina Gómez 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2008 
 - 123 h. :  ilus., cuadros, diagramas, gráfs. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
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<br/><br/><label>LCCN: </label>95962 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Arándano.<br/>Industria--Puebla.<br/>Mermelada.<br/>Plantas industriales.<br/>Proyectos--Evaluación.<br/>Vaccinium.