TY  - BOOK
AU  - Cervantes Rodríguez,Santiago
AU  - Pacheco Pérez,Tobias
TI  - Atmosfera modificada para conservar frutos de tomate verde (Physalis ixocarpa Brot) intactos y descascarados
PY  - 2008///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Almacenamiento en atmósfera controlada
KW  - Frigoríficos
KW  - Refrigerantes
KW  - Tomate verde
KW  - Almacenamiento
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial; También disponible en línea
UR  - http://10.13.5.2/tesis/107593.pdf
ER  -