@book{95965,
	author = {Alcántara Sánchez, Griselda.},
	title = {Componentes químicos relacionados con el oscurecimiento de la pulpa de papa (Solanum tuberosum L.)},
	publisher = {El autor,},
	year = {2008},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/107594.pdf}
}