Méndez Cruz, Manuel. <br/><br/>
Caracterización fisicoquímica y contenido de carotenoides de maíces (Zea mays L.) amarillos comerciales y precomerciales para la industria avícola del Estado de Puebla 
/por Manuel Méndez Cruz 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2008 
 - xii, 56 h. :  cuadros, gráfs. 
<br/><br/>Tesis (InTambién disponible en línea g. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/>
<br/><br/><label>LCCN: </label>96005 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aceite de maíz.<br/>Industrias pecuarias.<br/>Maíz--Comercialización.<br/>Maíz--Producción.<br/>Maíz--Semilla.