@book{9628,
	author = {Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey. División de Agricultura y Tecnología de Alimentos},
	title = {Informe de investigación},
	publisher = {El Instituto,},
	year = {199-},
	address = {Monterrey, N. L. :},
	note = {La biblioteca tiene:22 (1989-1990) , 23 (1991-1992?)}
}