Flores Flores, Nilfra Cecilia <br/><br/>
Conservación de frutos de tomate verde (Physalis ixocarpa Brot.) intactos y descascarados en atmósfera modificada 
/por Nilfra Cecilia Flores Flores y Anabel Gerónimo Cruz 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2009 
 - xv, 57 h. :  cuadros, gráfs. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamenton de Ingeniería Agroindustrial 
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<br/><br/><label>LCCN: </label>96416 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tomate verde--Almacenamiento.<br/>Tomate verde--Efecto del medio ambiente.<br/>Tomate verde--Empaque.