TY - BOOK AU - Flores Flores,Nilfra Cecilia AU - Gerónimo Cruz,Anabel TI - Conservación de frutos de tomate verde (Physalis ixocarpa Brot.) intactos y descascarados en atmósfera modificada PY - 2009/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Tomate verde KW - Almacenamiento KW - Efecto del medio ambiente KW - Empaque N1 - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamenton de Ingeniería Agroindustrial; También disponible en línea UR - http://10.13.5.2/tesis/108054.pdf ER -